Vom Klassenzimmer auf den Teller: Austernpilze aus dem Gemüsebau-Unterricht

Veitshöchheim. Im Gemüsebau-Unterricht der Technikerklasse an der LWG in Veitshöchheim ging es im März um die praktische Pilzkultivierung. Die Studierenden haben dafür ein konkretes Projekt gestartet, das am 18. März 2026 in einer gemeinsamen Verkostung im Wohnheim endete. Anbau mit der Pilzzuchtbox Für den Versuch wurde eine Bio-Pilzzuchtbox der Marke Pilzmännchen genutzt. Unter den kontrollierten […]

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